‘냉동만두’는 조리가 매우 간편하면서도 보증된 맛을 맛볼 수 있는 먹거리다. 현재 시중에는 다양한 만두 제품이 출시돼 있어, 취향에 따라 다양한 맛을 골라 먹을 수 있다. 육즙이 풍부한 만두도 고를 수 있으며, 상대적으로 담백하고 슴슴하게 만들어져 부담이 없는 만두도 있다. 소비자의 냉동만두 선택지는 계속 넓어지고 있는데, 새로운 제품이 연일 출시되고 있기 때문이다. 지금부터는 또 하나의 선택지가 될 수 있는 신상 냉동만두 제품을 모아서 소개하고자 한다.
비비고 얇은피 왕교자
CJ제일제당은 만두피는 얇게 만들고 만두소는 가득 채운 ‘비비고 얇은피 왕교자’를 새롭게 출시했다. 이번 제품은 기존 비비고 왕교자 대비 만두피가 약 10% 얇은 것이 특징이다. 만두피가 얇아진 만큼 만두소가 더 채워졌다. 비비고 얇은피 왕교자는 자사몰인 CJ더마켓에서만 판매하며, 출시를 기념해 비비고 얇은피 왕교자를 비롯해 만두 라인업의 제품을 할인된 가격에 제공한다. 가격은 10,900원이다.
고메 새우하가우
CJ제일제당은 신제품 ‘고메 새우하가우’를 출시했다. 고메 샤오롱바오에 이은 두 번째 제품으로, CJ제일제당이 개발한 최적의 피 배합과 뜨거운 물을 붓는 익반죽 공법으로 만든 속이 비쳐 투명하고 쫄깃한 피가 특징이다. 여기에 새우소를 가득 채워 원물 본연의 탱글탱글한 식감을 살렸다. 트레이에 담겨 있기에 전자레인지 2분 30초면 언제 어디서나 간편하게 딤섬의 맛을 즐길 수 있다. 가격은 6,900원이다.
비비고 큰 채소가득 고기만두
CJ제일제당은 비비고 브랜드의 신제품으로 ‘큰 채소가득 고기만두’ 2종을 출시했다. 얇게 속이 비치는 만두피 속에 양배추 본연의 단맛과 식감을 가득 담은 제품이다. 큼직한 반달 모양으로 빚은 채소만두로, 곡물을 넣어 만든 얇고 쫄깃한 피로 완성했다. 채식 제품은 아니기에 고기가 들어가 있는 만두로, ‘고기&양배추’와 ‘고기&꽈리고추’의 두 가지 종류를 고를 수 있다. 400g 중량 제품의 판매가는 5,980원이다.
풀무원 생만두 시리즈
풀무원식품은 새롭게 도입한 순간 스팀 공법을 적용해 갓 빚은 듯한 신선함을 구현한 프리미엄 냉동만두 ‘풀무원 생만두’ 5종을 출시했다. 풀무원이 적용한 새로운 공법은 성형 후 순간적인 스팀으로 갓 나온 만두의 식감을 최대한 유지토록 한다. 30여 가지의 채소를 조합해 식감과 풍미가 뛰어난 최적의 배합비를 완성했다. 고기배추, 새우청경채, 고기시금치, 고기미나리, 진한고기의 5종 구성이다. 가격은 4,980원이다.
한울 실비김치만두
김치 브랜드 한울은 실비김치를 활용한 신제품 ‘실비김치만두’를 출시했다. 실비김치만두는 한울의 시그니처 제품인 실비김치를 그대로 만두 속에 담아, 한 입만 먹어도 실비김치 특유의 칼칼하고 깊은 매운맛을 느낄 수 있는 것이 특징이다. 단순히 매운맛에 집중한 게 아니라, 김치의 아삭한 식감과 감칠맛을 살려 끝맛이 깔끔한 매운 만두로 완성했다. 한울 실비김치만두의 판매가는 8,300원이다.
하림 더미식 고기물만두
종합식품기업 하림은 한 입 사이즈의 ‘더미식 고기물만두’를 출시했다. 고기물만두는 얼리지 않은 신선한 국내산 돼지고기를 사용해 고기의 깊은 맛과 풍부한 육즙을 그대로 담아낸 것이 특징이다. 돼지고기와 어우러질 수 있도록 국내산 양파, 양배추, 부추, 대파, 마늘 등 5가지 채소를 잘게 다져 넣어 재료간의 조화로운 맛과 풍성한 식감을 더했다. 만두피는 3시간 동안 우려낸 육수로 반죽한 후 여러 번 치대 부드럽고 쫄깃한 식감으로 만들었다. 가격은 9,500원이다.
하림 더미식 오징어육즙교자
하림은 더미식 브랜드로 ‘오징어육즙교자’를 출시했다. 신제품은 더미식 오징어 시리즈의 세 번째 제품으로, 해산물의 감칠맛과 진한 육즙이 어우러진 교자만두다. 100% 국내산 돼지고기에 신선한 오징어를 썰어 넣어 해물 특유의 풍미를 살리는 한편, 고기의 육즙과 결합된 깊은 맛을 구현한 것이 특징이다. 양파, 부추, 마늘, 대파 등 국내산 생채소를 넣어 식재료 본연의 맛을 살렸다. 가격은 11,000원이다.
오뚜기 찐만두 2종
오뚜기는 인기 제품인 순후추와 참깨라면의 IP를 활용한 신제품 ‘순후추 찐만두’와 ‘참째 찐만두’ 2종을 출시했다. 신제품은 풍미의 재해석과 간편조리의 편의성을 앞세워 젊은 소비자층을 공략할 계획이다. 순후추 찐만두는 콕콕 박힌 순후추의 알싸한 맛과 풍부한 육즙이 특징이며, 참깨 찐만두는 참꺠라면 특유의 고소한 풍미에 스크램블드 에그가 어우러져 색다른 맛을 선사한다. 두 제품 모두 전자레인지 전용 트레이로 간편하게 조리할 수 있다. 가격은 3,980원이다.
오뚜기 X.O. 물만두 새우
오뚜기의 만두 브랜드 X.O.는 신제품 ‘X.O. 물만두 새우’를 출시했다. 신제품은 X.O. 물만두에 이은 두 번째 물만두 제품으로, 새우가 탱글탱글하게 씹히는 식감과 입 안 가득 퍼지는 진한 새우향이 특징이다. 부드러운 만두피 속에 촉촉한 만두소를 가득 넣어 깊은 감칠맛을 살렸으며, 만두피가 쉽게 퍼지지 않는 쫄깃한 식감을 자랑한다. 끓는 물에 5분 조리하면 손쉽게 즐길 수 있다. 2봉 묶음 패키지의 공식몰 판매가는 10,980원이다.
피코크 속이 꽉찬 고기왕만두
이마트 식품 브랜드 피코크는 먹방 크리에이터 히밥과 협업해 ‘속이 꽉찬 고기왕만두’를 출시했다. 국내산 돼지고기 100%를 사용해 고기의 풍미가 가득하고, 부추, 양배추, 두부 등으로 만두 속을 채워 입 안 가득 담백한 맛을 즐길 수 있다. 쫄깃한 만두피와 함께 담백한 맛으로 누구나 즐길 수 있으며, 히밥의 의견을 반영해 대용량으로 출시됐기에 푸짐하게 맛볼 수 있다. 1.4kg 중량 패키지의 판매가는 10,980원이다.
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