우리나라 유통가에서 거세게 불고 있는 매운맛 열풍을 주도하는 것은 ‘라면’이다. 과거 매운맛의 표준이었던 신라면이 더는 맵게 받아들여지지 않는 것이 지금의 형국이다. 신라면보다 훨씬 매운맛의 라면 제품이 너무나도 많기 때문이다. 시장에는 오늘도 매운맛 마니아들의 입맛을 만족시킬 수 있도록 극한의 매운맛으로 무장한 신상 매운 라면이 출시되고 있다. 지금부터는 최근 출시된 매운맛 라면을 모아서 살펴보고자 한다.
오뚜기 더핫 열라면
오뚜기는 신제품 ‘더핫 열라면’을 출시했다. 더핫 열라면은 인구소멸 위기 지역인 경북 영양군과 업무협약을 맺고 영양고추를 사용한 제품이다. 베트남 하늘초, 캐롤라이나리퍼, 부트졸로키아, 하바네로 등 다른 고추도 더했다. 맵기를 나타내는 스코빌 지수는 7,500으로, 오뚜기 대표 매운 라면인 열라면의 1.5배에 이른다. 최근에는 간편하게 즐길 수 있는 용기면 제품도 출시됐다. 4개입 멀티팩의 판매가는 4,580원이다.
팔도 킹뚜껑 마라맛
팔도는 ‘팔도 킹뚜껑 마라맛’을 70만 개 한정출시했다. 신제품은 브랜드 최초 한정판으로, 국내 컵라면 중 가장 매운 킹뚜껑에 마라를 적용했다. 킹뚜껑 마라맛의 핵심은 별첨한 마라맛 스프로, 베트남 하늘초와 청양고추의 강렬한 매운맛에 얼얼한 마라를 넣어 중독성 강한 매운맛을 구현했다. 취향에 맞게 함량을 조절할 수 있으며, 별첨을 빼면 오리지널 킹뚜껑의 맛을 즐길 수 있다. 편의점 기준 판매가는 1,700원이다.
하림 더미식 장인라면 맵싸한 맛
하림은 매운 고추의 대명사로 불리는 세계 4대 고추를 활용해 차원이 다른 매운맛을 구현한 ‘더미식 장인라면 맵싸한 맛’을 판매하고 있다. 기존 매운 라면과는 다른 맛으로 하림만의 매운맛 경쟁력을 강화한 제품이다. 부트졸로키아, 하바네로, 청양고추, 베트남 고추 등 매운맛으로 유명한 세계 4대 고추를 엄선했으며, 각 고추를 최적의 비율로 블렌딩해 고추 본연의 텁텁하지 않고 깔끔한 매운맛과 향을 구현했다. 4봉들이 패키지의 판매가는 7,480원이다.
하림 용가리 불 볶음면
하림은 스테디셀러 용가리를 기념하기 위해 신제품 ‘용가리 불 볶음면’을 출시했다. 용가리 불 볶음면은 매운맛으로 유명한 베트남 고추와 하바네로의 화끈한 매운맛과 향을 비법소스에 녹여낸 제품이다. 강한 매운맛이 특징인 베트남 고추와 향긋한 매운맛을 지닌 하바네로를 최적의 비율로 블렌딩해 고추 본연의 깔끔하게 매운맛을 구현했으며, 화유를 더해 불맛 가득한 풍미를 완성했다. 가격은 4봉들이 팩 기준 6,000원이다.
농심 앵그리 너구리
농심은 한정 제품으로 선보였던 ‘앵그리 RtA’를 ‘앵그리 너구리’라는 이름으로 정식 출시했다. 앵그리 너구리는 기존의 얼큰한 너구리보다 약 3배 매운 국물맛이 특징이다. 특히 고추의 함량을 늘려 화끈한 매운맛을 구현했다. 홍합과 오징어, 미역 등 해산물 재료의 함량을 늘려 특유의 해물맛을 더했다. 앵그리 RtA는 출시 3개월 만에 누적 매출 100억 원을 돌파한 바 있다. 앵그리 너구리의 5개들이 패키지 기준 판매가는 4,620원이다.
농심 신라면 더 레드 큰사발
농심은 ‘신라면 더 레드 큰사발’을 판매하고 있다. 농심 신라면 더 레드 큰사발은 신라면 더 레드의 맛을 그대로 컵라면에 담은 제품이다. 매운맛의 정도를 나타내는 수치인 스코빌 지수가 봉지면과 동일하게 7,500SHU이며, 신라면 특유의 깊고 진한 매운맛을 그대로 구현했다. 청양고추, 후추, 마늘, 양파 등으로 구성된 후첨양념분말을 더해 색다른 매운맛을 살렸다. 편의점 기준 판매가는 1,800원이다.
삼양 맵탱
삼양식품은 매운 국물 라면 브랜드 ‘맵탱’을 운영하고 있다. 맵탱 브랜드는 스트레스 해소, 해장, 기분 전환 등 소비자들이 매운 라면을 찾는 다양한 상황에 주목해 화끈함, 칼칼함, 깔끔함, 알싸함, 은은함 등 다섯 가지로 매운맛을 세분화했다. 제품 라인업은 ‘맵탱 흑후추소고기라면’, ‘맵탱 마늘조개라면’, ‘맵탱 청양고추대파라면’ 등이 있다. 대표 제품인 맵탱 흑후추소고기라면은 화끈하고 칼칼한 매운맛을 느낄 수 있는 제품이다. 대형마트 기준 4봉들이 팩의 판매가는 3,980원이다.
불닭볶음탕면
삼양식품은 소비자들의 지속적인 요청으로 ‘불닭볶음탕면’을 재출시했다. 2016년에 출시됐던 불닭볶음탕면은 불닭의 맛에 마늘의 풍미를 더한 걸쭉한 국물로 마니아층을 형성하며 인기를 끌었다. 이후 시리즈가 확대되면서 국내에서 단종된 뒤 해외시장용으로판 판매됐다. 재출시된 불닭볶음탕면은 봉지, 용기면으로 모두 출시됐으며, 대형마트, 편의점, 온라인몰 등지에서 만날 수 있다. 가격은 봉지면, 16개들이 패키지 기준 23,900원이다.
오뚜기 라면의 맵쏘디
오뚜기는 ‘라면의 맵쏘디’를 출시했다. 라면의 맵쏘디는 쇠고기 육수 베이스에 다양한 고추와 향신료를 더한 제품으로, 스코빌 지수는 6,000SHU다. 자사 제품인 열라면보다도 더 맵다. 깔끔한 첫맛 뒤에 찾아오는 반전 있는 매운맛으로 기존 매운 라면들과 차별화를 꾀했다. 맵쏘디는 매운맛의 맵다와 서사시를 뜻하는 랩소디의 합성어로, 매운 라면의 새로운 이야기를 담았음을 의미한다. 가격은 5봉들이 팩 기준 4,580원이다.
농심 마라짜파게티
농심은 모디슈머 제품 ‘마라짜파게티’를 컵라면으로 출시했다. 마라짜파게티는 짜파게티를 변형한 제품으로, 짜파게티 출시 40년 행사 당시 가장 인기 있었던 확장 메뉴가 정식으로 출시된 것이다. 짜파게티에 중국식 매운맛인 마라 소스를 더한 제품으로, 얼얼하면서 중독성 있는 매운 음식을 선호하는 이들을 겨냥했다. 캠핑 등 아웃도어 활동에서도 용이한 제품이다. 편의점 기준 판매가는 1,800원이다.
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