몸이 무겁고 붓는다면… 과식 후 먹으면 좋은 해독 식품 10

 

‘과식’을 하게 되면, 평소보다 몸이 무겁게 느껴지게 된다. 특히 기름지고 짠 음식을 먹은 후는 더 힘들기 마련이다. 이러한 증상은 컨디션을 떨어뜨리게 되는데, 요인은 체내에 ‘노폐물’과 ‘독소’가 쌓여 있기 때문이다. 체내 독소는 혈관과 장기에 부담을 주고, 각종 질환의 원인이 될 수 있으므로 바로 배출시키는 것이 좋다. 지금부터는 체내 독소와 노폐물 배출에 도움이 되는 먹거리를 모아서 소개하고자 한다.

 

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해조류 

 

 

다시마, 파래, 해초 등의 해조류는 미네랄과 식이섬유가 풍부하다. 요오드, 칼슘, 마그네슘 등이 균형 있게 함유돼 있기에, 과식으로 흐트러진 영양 균형을 보완하는 데에 도움이 될 수 있다. 특히 다시마가 좋다. 다시마는 독성물질 방어에 뛰어난 효능을 기대할 수 있다. 파래도 큰 도움이 되는데, 파래에 풍부한 알긴산나트륨은 방사성 독성 물질인 스트론튬이 소화기관에 흡수되는 걸 억제해 중금속 배출에 좋다.

 

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미나리 

 

 

미나리는 최근에는 고기를 먹을 때 함께 먹는 경우가 잦은데, 평소에 나물 등으로 꾸준히 섭취하면 노폐물 배출에 도움이 될 수 있다. 미나리에는 비타민C, 칼륨, 식이섬유 등이 풍부하게 함유돼 있다. 칼륨은 체내 나트륨 배출을 돕기에 부기 완화에 효과적이다. 그렇기에 과식을 한 이후에는 식단에 더해 먹으면 좋다. 뿐만 아니라 미나리는 혈액을 맑게 하고 호흡기 건강을 도울 수도 있는 음식이다.

 

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마늘 

 

 

마늘은 조리해 먹어도, 날것으로 먹어도 좋은 먹거리다. 마늘의 알리신 성분은 특유의 향을 내는 동시에 강한 항균 작용을 하는 것으로 알려져 있다. 또한 혈액 순환을 돕고 면역 기능을 보조하는 데에 도움이 되고, 체내 노폐물 축적을 줄이는 데에도 긍정적인 영향을 끼칠 수 있다. 유황 성분도 도움이 된다. 마늘의 유황 성분은 중금속 배출 과정에 관여하기에, 실제로 해독 식단에 마늘이 자주 활용된다.

 

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녹차 

 

 

과식을 한 이후에는 커피 대신에 녹차를 마시는 것이 노폐물 배출에 좋을 수 있다. 녹차에 든 카테킨은 대표적인 항산화 성분인데, 이를 통한 긍정적인 효과를 기대하는 것이다. 카테킨은 활성산소를 억제해 세포 손상을 줄이는 데에 도움을 주며, 장내 환경 개선에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있다. 다만, 녹차에 든 카페인에는 주의를 요한다. 컨디션 회복에 도움이 되는 정도로만 마시는 게 좋다.

 

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레몬 

 

 

상큼한 향미의 레몬은 노폐물 배출에도 효과적인 음식이다. 레몬 특유의 쓴맛을 내는 리모노이드 성분 덕이다. 리모노이드는 카테킨과 같은 항산화제로, 해독 효소를 활성화해 독소 제거 효과를 높일 수 있다. 체내에서 산화돼 세포에 독성을 일으킬 수 있는 활성산소를 없애 노화를 방지하며, 각종 질병을 예방하는 데에도 도움이 된다. 레몬 속의 폴리페놀과 식이섬유도 체내 지방 증가를 억제하는 효과를 하게 된다.

 

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녹두 

 

 

녹두는 대표적인 해독 약초로 꼽힌다. 녹두는 한의학적으로 열을 내리고 독을 푸는 성질을 가진 식재료로, 염증 완화와 체내 노폐물 배출에 주로 쓰인다. 녹두에는 시스테인, 아르기닌 등 해독을 돕는 아미노산과 신진대사를 촉진하는 성분이 풍부하게 함유돼 있다. 또한 정제된 수분을 배출하는 작용이 뛰어난 식품으로도 알려져 있다. 그렇기에 녹두를 활용하면 체내 수분 대사를 원활하게 하고, 노폐물을 소변으로 배출하기 쉬워진다.

 

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상추 

 

 

고기를 먹을 때 주로 함께 먹는 상추는 육류에 부족한 영양분을 보충할 수 있는 먹거리다. 비타민C, 베타카로틴, 섬유질을 보충할 수 있으며, 체내 콜레스테롤이 쌓이는 걸 막고 피를 맑게 만드는 작용을 한다. 또한 엽산, 비타민A 등 특정 필수 영양소의 좋은 공급원이기도 하다. 엽산은 적혈구 발달 및 세포 분열과 같은 중요한 과정에 필요한 요소다. 상추에 풍부한 무지기질은 피를 맑게 하는 청혈작용을 해 몸속 노폐물을 배출시킬 수 있다.

 

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현미 

 

 

벼의 왕겨를 벗겨낸 상태로 도정되지 않은 쌀을 현미라 부른다. 현미는 백미 등 다른 곡류보다 영양이 훨씬 풍부하다. 백미보다 비타민, 식이섬유를 많이 포함하고 있으며, 상대적으로 탄수화물이 낮기에 건강식품으로 취급되기도 한다. 영양분이 집중된 배아층과 호분층이 모두 들었기 때문이다. 현미의 풍부한 식이섬유는 소화되고 남은 영양분과 찌꺼기를 원활하게 배출시켜, 체내 독소 비율을 낮출 수 있다.

 

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배추 

 

 

배추는 특히 한국인들이 많이 먹는 채소다. 김장 시즌에 자주 볼 수 있는 배추는 김치 등 다양한 한식의 주된 재료로 사용된다. 배추는 수분함량이 95%에 달하는 야채다. 원활한 이뇨작용을 도울 수 있으며, 식이섬유가 풍부하기에 장의 활동을 촉진하고 변비와 대장암 예방도 기할 수 있다. 배추의 비타민C는 열, 나트륨에 의한 손실률이 낮기에, 국을 끓이거나 김치를 담가도 풍부하게 섭취할 수 있다.

 

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고구마

 

 

고구마는 장의 활동을 돕는 식이섬유를 풍부하게 품은 먹거리다. 생고구마를 자를 때 나오는 유백색 액체인 얄라핀은 변비 완화와 대장암 예방에 도움을 준다. 고구마에 풍부한 베타카로틴도 몸에 좋다. 혈압을 내리는 칼륨, 몸의 산화를 막는 항산화 효과를 기대할 수 있는 비타민E도 섭취할 수 있다. 칼슘도 풍부하다. 고구마의 칼슘은 사람의 몸에 흡수되기 쉬운 상태이기에, 다른 식품보다도 칼슘을 효율적으로 섭취할 수 있다.