간편하게 한 끼를 해결하기 위해 많은 이들이 냉장면 혹은 인스턴트 면류 제품을 즐겨 먹는다. 다만 이런 제품들은 소비자들이 먹을 때 어느 정도 건강의 측면을 포기하는 경향이 있다. 건강함 대신 간편함을 선택하는 것이다. 하지만 이것도 이제는 옛말이다. 지금은 간편하게 먹을 수 있으면서도 건강까지 챙길 수 있는 면류 제품을 다양하게 찾아볼 수 있다. 지금부터는 맛은 물론 건강까지 챙긴 면류 신상 제품을 모아서 살펴보고자 한다.
오뚜기 고단백 컵누들 2종
오뚜기는 두부피로 만든 ‘고단백 컵누들’ 2종을 출시했다. 고단백 컵누들은 두부피면을 사용해 오뚜기 컵누들의 부담 없이 맛있게 즐긴다는 핵심 가치는 그대로 유지하면서도 달걀 2개 분량에 해당하는 단백질 12g을 함유해 한 끼 영양 밸런스를 고려한 단백질 섭취가 가능한 제품이다. 젊은 소비자 사이에서 꾸준히 인기를 끌고 있는 ‘매콤로제맛’과 ‘마라샹궈맛’의 2종으로 구성됐다. 공식몰에서 6개들이 패키지를 10,080원의 가격으로 판매 중이다.
마이노멀 곤약 냉면 2종
편의점 CU는 식단 관리를 하는 소비자들을 겨냥해 마이노멀과 손을 잡고 저당 HMR 제품을 출시했다. ‘마이노멀 저당 곤약 물냉면’과 ‘저당 곤약 비빔면’의 2종이다. 저당 곤약 물냉면은 칼로리가 낮고 탱글한 식감을 가진 곤약면을 알룰로스를 사용해 당을 낮춘 시원한 맛의 육수와 함께 즐길 수 있다. 저당 곤약 비빔면은 알룰로스로 만든 특제 소스를 곤약면과 비벼 먹는 상품이다. 가격은 각 4,900원씩이다.
랩노쉬 단백 계란 누들면 2종
편의점 GS25는 저속노화 트렌드에 대응하고자 랩노쉬와 협업한 단백질 누들면 2종을 출시했다. ‘랩노쉬 콜라보 단백 계란 누들면’ 2종이다. 쫄깃한 면에 고단백 흰자를 넣어 완성한 제품으로, 깔끔하게 즐길 수 있는 ‘우동맛’과 얼큰하게 맛볼 수 있는 ‘짬뽕맛’의 2종이다. 맛을 챙길 수 있을 뿐 아니라, 단백질까지 효율적으로 섭취할 수 있는 제품이다. 2종 모두 판매가는 3,900원으로 동일하게 책정됐다.
존쿡 델리미트 꼬단면
에쓰푸드에서 운영하는 존쿡 델리미트는 건강 미식 브랜드 JCDM을 론칭하고, 닭가슴살로 만든 단백질 면 ‘꼬단면’을 출시했다. 꼬단면은 닭가슴살을 면 형태로 구현한 고단백 제품으로, 맛과 식감, 영양을 모두 고려한 제품이다. 제조사의 독자적인 특허 공법으로 생산된 꼬단면은 국내산 닭가슴살을 86% 사용해 90kcal의 저열량, 고단백, 무설탕으로 설계됐다. 밀가루를 전혀 사용하지 않은 글루텐 프리 제품이다. 공식몰 판매가는 3,980원이다.
홀썸위크 미식가의 콩 단백면
홀썸위크는 강원도 영월에서 생산된 Non-GMO 콩을 활용한 ‘미식가의 콩 단백면’을 출시했다. 미식가의 콩 단백면은 단백질 함량을 높이고, 탄수화물과 당을 줄여 균형 잡힌 영양을 제공할 수 있는 제품이다. 기존의 두부면이나 곤약면과 달리 끊어지지 않는 쫄깃한 식감과 고소한 풍미를 살려, 다이어트나 식단 관리뿐 아니라 일반 건강식을 찾는 소비자들도 만족할 수 있도록 개발됐다. 공식몰에서 3개들이 패키지를 21,900원의 판매가로 판매 중이다.
청정원 콩담백면 매콤짜장면
청정원은 저열량, 저당 식품 수요 증가에 맞춰 ‘콩담백면 매콤짜장면’을 출시했다. 콩담백면 매콤짜장면은 밀가루 대신 두유로 만든 면을 사용한 대체식 제품이다. 1인분 기준 110kcal의 열량으로, 당류 제로, 글루텐 프리, KETO 인증을 받았다. 시판 짜장라면 대비 열량은 약 6분의 1 수준이다. 소스는 샬롯과 춘장을 볶아 짜장의 풍미를 살리고, 청정원 순창 고추장과 국산 청양고추를 더해 매콤한 맛을 살렸다. 2인분이 든 패키지 하나의 판매가는 7,480원이다.
한둘푸드 도토리로 만든 물냉면
한둘푸드는 건강하게 즐길 수 있는 물냉면 키트로 ‘도토리로 만든 물냉면’을 판매하고 있다. 불리지 않은 생콩을 바로 갈아서 비지를 제거하지 않고 만드는 전두부를 활용했다. 전두부와 도토리로 면을 만들어 담백하면서도 구수한 맛을 즐길 수 있다. 밀가루를 넣지 않아 편안하게 즐길 수 있으며, 포만감도 오래 가는 제품이다. 시원한 동치미 육수가 동봉된 2인분 패키지의 판매가는 8,900원이다.
면사랑 저당 냉메밀소바
면사랑은 냉동 간편식 ‘냉메밀소바’를 출시했다. 신제품은 면, 장국, 고명을 모두 담은 올인원 냉동 간편식으로, 별도의 재료 준비가 필요하지 않다. 메밀면 특유의 씹을수록 구수한 식감에, 직접 우린 가쓰오 장국과 간 무, 김, 쪽파, 와사비 등 고명을 더해 전문점 수준의 메밀소바를 집에서도 먹을 수 있다. 냄비로 단 40초면 면 조리가 가능하다. 당 부담을 줄인 저당 제품으로, 2인분 패키지의 가격은 9,480원이다.
풀무원지구식단 고단백 오트면
풀무원의 식물성 지향 식품 브랜드 풀무원지구식단은 고단백, 고식이섬유를 고려한 신제품 ‘고단백 오트면’을 출시했다. 신제품은 밀가루 함량은 낮추고 통곡물 귀리를 갈아 넣은 반죽으로 만들어 단백질과 식이섬유를 함께 섭취할 수 있는 것이 특징이다. 귀리를 볶아 고소한 풍미를 살리고, 면 반죽에 곱게 갈아 넣어 쫄깃하고 매끄러운 식감을 구현했다. 1인분 패키지의 판매가는 2,980원이다.
효자원식품 보리&현미 칼국수 3종
효자원식품은 부담 없이 즐길 수 있는 칼국수 패키지 3종을 판매하고 있다. 국산 늘보리와 현미로 면을 만들어 밀가루 부담 없이 먹을 수 있는 칼국수 제품이다. 용기에 면과 스프를 넣고 뜨거운 물만 부어서 조리하면 바로 완성되니 간편하다. 시원한 멸치 육수, 진한 사골 육수를 골라서 선택할 수 있다. 면 또한 국산 늘보리 99% 면과 국산 현미 99%를 나눠 선택할 수 있다. 가격은 3,000원이다.
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